新柄ぽんぽんニット帽のブローチが入荷しています
急に寒くなっていよいよ出番ですね マフラーに付けると可愛い
昨日の私はマフラーに付けていましたよ

ベトナム旅日記 3日目
朝食後はクリフプールへ 断崖絶壁に近い場所にあってプールから景色がすごい
誰もいなくて貸し切り と思ったらスタッフがレモングラスの冷たいおしぼり
ジンジャービアー(生姜の効いたオリジナルの炭酸)とマンゴーシャーベットを持ってきてくれました
そのほかにはサングラスの曇り止め、日焼け止め、ボディーミスト
ベッドにも大きなバスタオルをきちんとセットしてくれます
こういうサービスがまた来たい!!となっちゃう
恐る恐るプールサイドへ落ちたら最後…足を震わせながらの映え写真(笑)
夜もライトアップされて綺麗でした 遠くにはイカ釣り漁船の灯り 一応24時間泳いでいいんだって

明日はこの奥の山を登ります ↑
3日目の夜はプライベートディナー
ロックスタジオと言うやはり岩の上に建てられてお部屋でディナー
ホーチミンから来た専属シェフと、やや新米君のサーブ係 なかなかいいコンビで楽しいひと時

メニューを見た時から食べきれない感Maxだったから、チキン料理をキャンセル
お肉と魚をハーフポーションでお願いしたにもかかわらず
デザートのココナッツクレームブリュレの時には満腹 でもどれも美味しくてにっこり

そして早いけれどサプライズのバースデーケーキが!!
どうみても美味しい~けれど小さくカットして一切れ頂き、後は明日のトレッキング後のスイーツに
すごく甘そうに見えるんだけど、ハイカカオなチョコと甘さ控えな仕上がりは激うまでした
こんな奥地で田舎でグレード高すぎるティラミスケーキ

シェフに話を聞くと野菜も魚もこの辺りのものを使って皆が潤うようにしているそう
もちろん輸入の食材もあるけれど、ほぼほぼ地元のもの
こういうのって本当に大切だと思う 誇大な敷地で働いているスタッフは人数も相当数らしい
どこですれ違っても笑顔で「シン チャオ」ゲストもみんな「シン チャオ」