葉山の大好きな割烹料理の”藤の家さん”
ここの鱧は格別です
夏がくる楽しみのひとつ
今年も来たな～って事で行ってきました
前菜に出てきた刻み野菜これが極薄にカットされシャキッと美味しい
この後の食欲を増してくれました
これこれ
これがフワフワで美味しい
まさに職人技です
鱧鍋の前に結構おなかがいっぱいに・・・
いつもお野菜たっぷりが嬉しい
鍋でササッとしゃぶしゃぶして頂きます
このお出汁で食べるお雑炊も、別腹で食べられちゃいます(笑)
カルシュウムもたっぷり取れて、元気になれる鱧
夏のオススメ料理です
ここの鱧は格別です
夏がくる楽しみのひとつ
今年も来たな～って事で行ってきました
前菜に出てきた刻み野菜これが極薄にカットされシャキッと美味しい
この後の食欲を増してくれました
これこれ
これがフワフワで美味しい
まさに職人技です
鱧鍋の前に結構おなかがいっぱいに・・・
いつもお野菜たっぷりが嬉しい
鍋でササッとしゃぶしゃぶして頂きます
このお出汁で食べるお雑炊も、別腹で食べられちゃいます(笑)
カルシュウムもたっぷり取れて、元気になれる鱧
夏のオススメ料理です