10月も今日で終わりですね。
今日は中華料理のレッスンでした。
写真は、
きのこがたっぷり入った水餃子と
豚肉とエリンギのオイスター炒め
他2品をつくりました。
秋のきのこ攻めメニュー(^o^;)
オイスターソースの炒めものは、
調味料さえ覚えておけば好きなお肉1種類+野菜1種類で
何通りものバリエーションが広がる便利なレシピです。
炒めものは、強火で一気に仕上げましょう！
その為に調味料は予め合わせておくこと。
お皿も用意しておくこと。
できたらスグに食べること。
これがポイントです！！
今日生徒さんからいただいた、
キュートなミニカボチャ
ありがとうございました
