スパイス入りのミルクティです。
キッチンの隅に忘れられているスパイスはありませんか？
今日私が入れたスパイスはシナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパーのホール。
(忘れていたスパイスではないですけど
）
スパイスはシナモンだけでもいいですし、紅茶もティーバックでOK！
あとは牛乳があればできるので、ぜひつくってみて下さい
小鍋に多めの茶葉と鍋底を覆う程度の少量の水を入れ火にかけ、
水が沸いて茶葉が開いたら、牛乳とお好みのスパイスを入れる。
沸騰したら茶漉しで漉してカップへ。
スパイスと一緒に生姜のスライスを入れてもいいですよ。
寒い季節にはピッタリの飲み物です。
生姜はもちろん、スパイスには身体を温めてくれる働きがあります。
これで少々の風邪なら吹き飛びそう。
あったかいチャイで、これからやって来る寒い季節を乗り切りましょう！
