簡単レンチンはるさめサラダをミツカンさんのレシピで作ってみた

 

 

 

 

 

 
こんにちは、蘭月すばるです。
今年は推し活控えめなので、このブログが家事ブログと化してしまうのではないかと危機感…
でもたぶん、アメブロ界隈では推し活ネタよりも家事ネタの方が需要がありそうな気がしないでもない。
 

 

 

 

おうちご飯のレシピ情報収集法

 

ワタシは毎朝6時台にXを眺める時間というものがありまして。
脳のパフォーマンスを考えたら、朝のクリアな時間帯にSNSを流し読みするのは良くないのですが、でもついつい見てしうんですね。
投稿を見ているのは食品メーカーの公式アカウント。の、レシピ。
あとオレンジページも。
ちなみに料理雑誌はオレンジページかきょうの料理しか読みません。
多種多様な食品メーカーのアカウントの中でも、レシピ的にも簡単で食材もすぐ手に入るものが多いミツカンさんは多分一番レシピ挑戦しているサイトですね。

 

 

レンチンでできる春雨サラダか、ふんふん。

朝ごはんを食べながら父に「ミツカン公式レシピでレンチンでできる春雨サラダがあったよ」と話したら、秒で春雨を取り出す父。

早速作る気だ。…いや、自分が作るフリしてワタシに作らせる。

 

 

レンチン簡単はるさめサラダ

 

そして春雨の量がレシピの2倍あったので、他の食材も量を2倍にして調理。

なおハムは無かったのでカニカマで代用。

 

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作ってみた感想↓

・ポン酢でレンチンしているので酸味がマイルド

・はるさめがしっかりポン酢を吸うので味のブレがない

・酸っぱすぎないので小学生でも食べられる

・火を使わないので夏もOK

 

特にレンチンでできるのは、暑くなるこれからの季節に重宝です。

 

レシピ↓

 

春雨は半分に折ってレンチンした方がサラダ的に食べやすいのですが、そこはウチの父。

「長いままの方が麺っぽくていいじゃん」

と、レンジでスパゲッティが茹でられるタッパーに入れてレンチンしました。

 

 

 

 

 

イチオシ味玉レシピ

 

ミツカンさんのレシピと言えば、個人的に大好きなのがこのだし塩味玉。

https://x.com/mizkan_official/status/1737389472084586570?s=20

 

 

これはXにポストされているだけで、公式サイト内には掲載無し。

そばやうどんにはにんべんの3倍希釈つゆの素を使っていますが、この味玉を作りたいがためにミツカンの追いがつおつゆを買っています。

 

 

 

 

 

 

＊夏場は台所も暑いので、ついつい料理をサボりがちになりますが、レンチンを活用して乗り切りたいです。はるさめなら食物繊維も取れますし、ドカ食い防止にもなりますね。