ムースフロマージュ
簡単で美味しくてゴージャスなケーキは、お祝いやパーティーにもピッタリ
recipe
🎂
材料
クリームチーズ 100g
生クリーム 100cc
ヨーグルト 70cc
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 3g
「ケーキ台」
クッキー 6〜8枚
バター 20g
作り方
1.室温で柔らかくしたクリームチーズと砂糖をすり混ぜる。
2.ゼラチンを大さじ1の湯でふやかしておく。
3.生クリームを6部たてにし2をよく混ぜ合わせる。
4.1に3とヨーグルト、レモン汁をサックリと混ぜ合わせる。
5.ケーキ型にケーキ台の材料を砕き混ぜ合わせたものを敷き詰めて、180℃のオーブンで10分焼いておく。
6.5を冷まして、4を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。