ごまベーグルこんにちは・ω・*)ノнёιιο!昨日は地元の公園でお祭りがありました。久々に友達と会ってテンションが上がり…気の済むままに暴飲暴食ということで、今日は油脂ゼロのベーグルを焼いてヘルシーな朝ごはんにしてみました( ̄▽ ̄;)実はベーグルは以前一度焼いていてとじ目ぱっくり、パサパサクラムのろくでなしベーグルになってしまい…こちらのベーグル教本を参考にリベンジ夏なので一次発酵なしで分割へ。ごまの香ばしい香りう~ん(-_- )一見成功かと思ったけれど穴消滅+気泡で合格点には届かず…!近いうちにまたリベンジしよう( •̀ω•́ )و