フライパンにミソタレを作ってカツを煮込こむ
ざいりょうチキンカツ
キャベツ
ねぎ
テンメンジャン
フライパンにだし汁とテンメンジャンを入れて沸騰させる
沸騰したら、チキンカツを入れる
水分がチキンカツに染み込むまで煮込む。
フライパンにチキンカツを入れるときは、水分がポチャポチャぢゃなくて、ヒタヒタより気持ち多いくらい
丼に、千切りキャベツを乗せて、煮込んだチキンカツをのせ、ねぎをちらして…
完成
チキンカツがあればすぐできちゃう
テンメンジャンぢゃなくても、めんつゆと砂糖とだし汁でも
割り出しだけ別で作って、ご飯にかけてから煮カツをのっけても
片栗粉でトロミをつけても