大切なこと

今夜の寝つき本。
こないだ図書館で借りてきました。
『大切なこと』
松下幸之助さんによる素敵な名言がイラスト付きで読みやすい小さな本になってるもの。
図書館の椅子に座って何ページか読んだら目頭が熱くなっちゃった

中でもこのページにはやられた～�

拡大して読んでみて～

ハワイごはん

Ａｌｏｈａ

こないだ本屋で見つけて衝動買いした本。

『ハワイフードBOOK』

コレすごいです!!

ハワイの大好きな名店のあの味を自分で作れるレシピ集でね、ちゃ～んとお店のシェフから作り方のワンポイントアドバイスなんかも載っています。

例えばチョコレートハウピアパイで有名なノースにあるTED'S　BAKERYのロコモコ

そうそう!!

TED'Sはパンやスイーツと思いがちだけど、実はプレートランチの名店なんですよね～!!

あ～～～

それとか、今や超有名店になったKAILUAのPANCAKEショップ"ブーツ＆キモズ”のあの甘～いマカダミアナッツソースのレシピとか

ワイキキ滞在中は必ずお世話になる”BLUE　WATER　SEAFOOD"のガーリックシュリンプとか!!!

私が思うに、ここのガーリックシュリンプはハレイワやカフクにあるどの店よりも一番美味しいと思っているのでハワイに行ったらぜひ食べてみてね。

場所はクヒオ通の比較的西側（元NIKE　SHOPよりは中心寄り）の南側に青い大きなバスワゴンが出てますよん。

あと、DIAMOND　HEAD　MARKET&GRILLのヘルシーなフィッシュプレートやマフィンの作り方、WAILUA　BAKERYのヘルシースムージーとか。。。

かなりツボを押さえてます

思い起こせば。。。もうすぐラストハワイから３年がたとうとしている

一時期は休みがとれたら『ちょっとハワイに買い付けに～』。。。なんて時代もあったけど、今はご多分にもれず不景気のツボにはまってしまって海外旅行は控えてガマンガマンなここ１～２年。

もちろんセーブしている理由はそれでけではないんだけどね。

でもね、やっぱりたまに行ってないと、あのハワイの空気吸ってないと～!!!

そうしないと、イイモノ創りも出来なかったり、発想力が乏しくなってるのも事実です

よし今年はタヒチの前にまずハワイ行こう!!!

それまではこのレシピ本で乗り切ろう～

新年会＠凛

茅ヶ崎の凜にて…、新年会中
SSJのソニーさんとミドちゃんと
↓
玉子焼、ナメロウ絶品です

おうちご飯

Aloha

今日はおうちでほっこり手作りごはん。

料理は得意とはいえないけど作るのはキライじゃない。

最近は父がせっせと野菜を持ってくるのでせっせと消化活動してます（笑）

本日のMENUは。。。

■さんまの塩焼き　父の畑の大根おろし添え

■父の畑のぶり大根

■父の畑のルッコラサラダ

美味しかったよ～

シェルものコレクション

Aloha

やったやったー!!

ヤフオクで買ったシェル型のお皿のセットが届いた～

シェル型のモノに目がないわたしはヤフオクでレアな代物を見つけたは買い集めてまして。。。

コレは見たことないので即落札

￥1,200でした。

だって５枚セットで一枚一枚デザインが違う貝の形してて、めちゃ可愛い～

コレクション充実して来たぞ

驚いたことに岐阜県多治見市にある伝統的な和陶器のブランドが創ったんだそうで!!

しかもひとつひとつの貝の正式名や特徴、名前の由来などが書かれた紙が入ってました。

来客時の取り皿にちょうど良さそうだな～

ぜひ遊びにおいでくださいまし～