モロッコ料理ならったど♪

ここのところ、台風21号のうねりがずっと続いて湘南でも珍しく連日の波乗り日和！！

私にしては珍しく２日連ちゃんで朝入水しました！！

やっぱりまだ水が温かいし短い時間でも海水に浸かるとリフレッシュするよね～!

それからそれから。。。

先日葉山の森戸神社の参道にある有元くるみさんのカフェにモロッコ料理を教えてもらいに行って来ました！！

今はカフェ営業はお休み中なんだそうだけど、古い一軒家を改装したステキ空間!!

２Fはモロッコのおうちみたいでカラフルですっごい可愛いかった～♪♪

ミンントグリーンの壁、私もした～い！！

さてと、肝心のお料理教室！！

くるみさんは料理本もたくさん出版しているセンスフルでナチュラルな可愛いおヒト！！

この日のレッスンMENUはこの４つ！

❤モロッコの万能調味料HARISSA（アリッサ）ソース❤

❤鶏のタジンとクスクス❤

❤柿とオレンジのミントサラダ❤

❤空豆とじゃがいものスープ❤

モロッコ料理はとにかくハーブやスパイスをいっぱい使うのね。

ハーブはその都度買うと高いから育てて乾燥材を入れた瓶で保存しておいたり、輸入食材店でまとめ買いすると安く買えるよ～と教えてもらいました！

柿とオレンジが美味しいサラダになったのは驚き！！

フルーツなのにおかずとして食べれる感じが新発見！

この中にもたくさんのハーブが入っててね、スパイスが効いてて美味しかった❤

クスクスはいわば小粒のパスタでパクチーを添えて食べるとモロッカン度ＵＰで美味しいよ♪

ぜーんぶ美味しかったーーー!!!

レッスン中も食事中も少しのグラスワインとともに！！

なんて楽しいお料理教室でしょうか♪

食後はミントティーとくるみさんお手製のプルーンのソルベ！

ソルベにはシャンペン入れると大人のデザートになってまた美味しいの！

タジンのお鍋やモロッコの食器や調理器具たちは色合いやデザインが可愛いくて集めたくなっちゃいますね～♪

モロッコのタイルも可愛いなぁ！！

すてき女子たちとの新たな出会いも楽しい一日でした！！

お料理って本当に楽しいし面白いね！

忘れないうちに早く復習しなきゃな～！！

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鍋パーティ♪

昨日は『波あるよ～』のメールで目が覚めて仕事前に海に行って来ました!!

サイズは腰位でセット間隔も長めだったけど、水もまだそれほど冷たくなくて人もそんなに多くなくて、朝の海はやっぱり気持ちいい～ね!

一日スッキリした気分で過ごせるから不思議！

朝ごはんはこないだ買った大好きなブランドMUDPIE（マッドパイ）のお皿とコーヒーカップで!!

好きなお皿だと朝ごはんの美味しさがかなりアップするんだよね

～

ちょっと高いんだけど少しづつこのシリーズ全種類集めよ～っと！

夜は新婚カップルＭちゃん＆Ｈくん邸の鍋パーティへお邪魔しました!！

今期初鍋!!

みんなで囲んで食べる鍋は美味し～ね！

北海道出身のＭちゃんのお母さんが漬けたホームメイドいくらごはん!!

美味しかった～

いくら大好物なのだ。

もうすぐ式をあげる２人

ずっと仲良く幸せな家庭を作っていってね!!

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嬉しいこと。

昨日は朝からレディースデイに…(-｡-;

なんだか憂鬱な気分だったけど、久しぶりに予定のないOFFだったので母を誘って気になってた近所のイタリアンにランチに！

お味はまぁまぁ…かな。

私の舌が調子悪かったのかもしれないけど、満席で混んでて料理が出てくるタイミング長すぎて美味しさが半減してしまったかんじ。

何事もタイミングって大事よね～

午後はお休み返上でお仕事することに！

でもやっぱり体調がイマイチだってので早めに帰っておうち映画♪

こういう時は泣ける映画で涙するとスッキリするんだよね～

で、たまたま観てみた「君への誓い」。

これとても良かった！(^-^)

事故で過去5年間の記憶を失ってしまった女性のラブストーリーで実話なんだって！

実話と聞くと説得力が増して尚更感動～(ToT)


そ～んなチョットテンション低めの昨日からの今日は、なんだか嬉しいNEWSが3つも！＼(^o^)／

昼間、マイブランドでスポンサーをさせてもらってる由美恵ちゃんからmailで嬉しい報告が！

18日にアスリートを取材した特別番組に彼女が出演するって‼

詳しい情報はまた書きますのでたくさんの人に見てもらいたいな～！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

それからもうひとつは、体調崩して実家に帰っちゃう予定だった友達が、やっぱり茅ヶ崎に残って生活を再スタートすることを決めて、それをわざわざお店に報告しに来てくれたこと！

良かった～！

そしてさっき、ミュージシャンであり尊敬する大好きな友達が今月結婚パーティをすることになり、そのお誘いが来たこと！♡

いいNEWSがいっぱい聞けて今夜はテンションUP(^-^)♪

今はMTVでたまたまやってるアリシア・キーズのミュージックビデオ特集がさらに高揚させてくれてます！

いい波来てる～♪

明日もまたいい事ありますよ～に～(*☻-☻*)






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20年か〜！

こないだの水曜日のこと。

久しぶりのメンバーで女子会♪

子育てしててしばらく会う機会がなくなってた友も子供がだいぶ大きくなって飲みに行くこともできるようになったので、久しぶりに女子だけで近況報告飲み会をすることに！

１件目は藤沢の韓国酒場へ。

マッコリのカクテルって美味しいんだね～

カンパーーーーーイッ!!

こないだ韓国に行って来たばっかりだけど、韓国料理はやっぱり美味しいねぇ。

１人旅だと色々種類が食べないから、韓国に行ってる時よりいっぱい食べた～!!

そして2件目。

行ってみたかったバー『ＮＥＳＩＡ』へ♪

写真じゃわからないけど、雰囲気もオーナーも常連さんもかなりいいかんじのお店でしたぁ♪

藤沢はあまり店がわからなかったのでいつも迷ってしまってたけど、ここはかなりいいぞ!!

リピート確定だな！（＾－＾）

思えばこのメンバーと出会ったのは20年の昔のこと。。

に、にじゅうねん？？

すっごいねぇ！！

昔はおめかししてよくみんなで出かけたもんだね～

ラーメンブームに火が付き始めのころ、頑固な店主のラーメン屋でおしゃれべりが過ぎてオヤジに怒られた話とか。。ｗ

ムートンブーツで踊っている姿がしこ踏みみたいだった話とか。。。ｗｗ

ミニスカートにヒールの高いブーツで青山クラブに行った時、はりきり過ぎてすっ転んでひざから大流血した話とか。。。ｗｗｗ

やはりクラブで、『一番強いお酒下さい！』とカウンターでリクエストしたら、ジャイアント焼酎のウーロン割の濃い～のが出て来たこととか。。。ｗｗｗｗｗ

くっだらない話ばかりだけど、覚えてるもんだね～

過去の恥かしい笑い話も今じゃ、ホントに笑えるよね（*^ー^*）

それぞれ生活パターンが変ってからあんまり会わなかったけど、考え方もつっこみどころも昔のまんま。

変ったのはお肌の状態と周りの環境。

人生イロイロあるけど、年をとっても笑いあえる友はやっぱりいいねぇ。

もうすぐもう一人海外から帰ってくるメンバーも交えてまた第二弾しよ～!!


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食べた食べた～❤

神戸ガールズが泊まって2日目～!!

波もイマイチで午後からが良さそうということで、朝ごはんを食べに江の島近くに出来たEggs'n　Thingsへ行って来ました!!!

Hawaii同様朝からかなりの行列が出来るらしいとのことでOPEN9時より20分ほどまでに行ってみたらやっぱりすでに20～30人位の列が。。。

とはいえ、席数も結構多いので開店して一巡目で席に着くことができましたよ!!

私たちはテラス席をリクエスト!!

HAWAIIの朝みたいで気持良い～～♪

キタキターーーッ!!

そうそうこのてんこ盛りホイップ（＾－＾）

でもね、かなりエアリーでさっぱりしていて口の中で溶けてしまうかんじなのでぺろりですよ。

オムレツはホウレンソウとチェダーチーズとベーコンが入っている王道をチョイス!!

もちろん美味しかったけど、今度はエッグベネディクトを食べたーーーい!!

昼間は最高に良い天気だったけど、この日の夜は台風直撃かも～。。。

そんな中、夜ごはんは近所の無国籍料理Kiponへ!!

オーナー亮ちゃんは人柄もさることながら料理が本当に私好みで茅ヶ崎で大好きなお店のひとつ。

ちなみにカメラのピントが手前のピーナツ君にあってしまったけど、亮ちゃんは奥でーす（笑）

おまかせ料理をオーダーしている間、自家製のピクルスをつまみにビール!!

私はジャマイカのRED　STRIPを★

３人の共通はチーズ、アボカド好きとだけ伝えたら次からどんどん好みの料理が出てきてみんな大満足でした!!

2人とも料理も店も亮ちゃんの事もとっても気に入ってくれたみたいで良かった、良かった!!

そして3日目の朝は2人が神戸から手土産に買ってきてくれた、地元ではかなり有名らしい名品、トミーズのあん食をいただきました!!!

見てみて!!

カットするとね。。。

ワォーー♪

あんこが生地に練り込んであるの～♪

トーストしてバターを塗って。。これは美味しい～(^O^)／

そしてとうとう最終日の夜、夜行バスまでの時間、仕事の後、最後のディナーはテラスモールの中のRR　RAINBOW（ダブルレインボー）へ行きました!!

ハワイアンビールで最後のカンパーイ!!!

ロコモコにロミロミサーモンに。。

ガーリックシュリンプに。。

大好きなジャワイアンポテト❤

サワークリームとグレービーソースがポテトに最高にマッチング～♪

2人が湘南に滞在している間、私も一緒にかなり湘南グルメを満喫したなぁ。。

しっかしこうやって写真を見てるといっぱい食べたなぁ!!!

楽しかった～♪♪

最後にお別れのとき、２人からお礼にとプレゼントとメッセージカードをもらちゃって、思わずポロリ。。。

寝食を共にしていると情がわいちゃってお別れが寂しくなっちゃうよね。

2人とも初めての湘南サーフトリップは波もグルメもいっぱい楽しんでくれたみたいで良かったーーーー!!

やっぱり私いつかＢ＆Ｂやりたいなぁ。。

なんて思う今日この頃です。

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