今朝は清々しい空だぁね~
寒さも肌が慣れてくるのか、今日は昨日よりよっぽど心地よい。
このところ外食続きだったので昨夜は胃腸をやすめるため、夜ごはんはドリンクのみ。
食事抜くのってあんまり良くないという見方もあるけど、私はたまにこうやってプチ断食して胃腸をお休みさせてあげるんだ。
そして早めに寝てたっぷり睡眠とればもうリセット完了!
お陰さまで今朝はまた元気な胃腸に戻りました!!
で、ACOタンとデニーズでモーニングしてきました!!
『アボカドとエビのバインミー』が朝の新MENUになってたよ!!
バインミーの酸っぱさ、大好き❤
ちなみに昨日の朝は”明太釜玉うどん”作ったど~。
デザートはピングレのはちみつかけ。
どっちも大好きなコーラルピンクカラーだっ♪
毎度ながらの超簡単レシピ~いきま~す!
ゆでたうどんを水で冷やして、たまごとほぐした明太子と大葉と小葱を入れてめんつゆ少々(orだし醤油)をちょこっとかけるだけ。
卵はうどんをゆでる3分間だけ一緒にお湯にドボンといれちゃば、白身がゆるく固まってちょうどよいよ!!
まさに3分クッキング!
これをぐちゃぐちゃにかき混ぜていただきます!


