お食い初め | ひとりごと

お食い初め

先日のお食い初め
メニューは
☆鯛の塩焼き
☆お吸い物
☆筑前煮
☆人参と大根のなます

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なんといっても主役は鯛
きんじょのマルハチさんで鯛探し。やっぱり尾頭付きは並んでない…鮮魚コーナーの人に聞いてみた?
「鯛丸ごとって無い…ですよね?」

「切れてる(内臓取ってある)やつでもいいですか?」

聞いてみるもんだねしかも内臓も鱗も取ってあるし、ラッキー

焼き方はクックパッド頼み。オーブンで45分、めっちゃ綺麗に焼けた

歯固めの石も準備して、無事にお食い初めを終えることができましたこれからもすくすく成長しますよーに

そして次の日は、余った鯛で鯛めし。これがめちゃくちゃ美味だったぁ鯛めしはまた食べたいなぁ。。。