昨日は、月に一回のお菓子教室の日でした。
台風の影響がどうかなって心配だったけど
夜は雨がちょっと降ったくらいで大丈夫でした
今日のお菓子は キャラメルシフォンケーキ
ちゃんとふくらんだ～
プレーンの生地の中に、カラメルを入れて
マーブル模様にしてます。
そして、今回は生クリームじゃなくて
キャラメルソース！
キャラメルソースをかけるので
シフォンケーキは甘さ控えめなレシピ。
でも、そのままでも充分おいしい！
キャラメルソースは、牛乳を減らして作れば
生キャラメルになるそうなので、
あとで作ってみようと思いま～す