先日、行ってきたお菓子教室。
メニューは 抹茶ロールケーキ
私、ロールケーキを作るの初めて！
巻ける自信なし！
「端までクリーム乗せすぎると
横から出ちゃうから気をつけて」
という先生の言葉を聞いて、巻いた結果・・・
クリームが端まで行かず、スポンジが口閉じちゃった
はみ出さないようにっていっても
いくらなんでも、これじゃあね
私ったら、やっぱりセンスないわ～。
でも、なんとなくコツはわかったから、次作るときは
もう少しうまくできるかな。
先生が作った試食用。
クリームは、生クリームと粒あんを混ぜたもの。
生地はふわふわで、抹茶とあんこ入りクリームが合って
うまうまでした