今夜のデザートは
「極みロール」
昨日、オットの実家に行ったとき
もらっちゃいました
北関東を代表する繁盛店のオーナーシェフ４人が
”本当に美味しいロールケーキを創ってみたい”から
始まったプロジェクト
だそうです。
存在は知ってたけど、初めて食べました。
カスタードクリーム、生クリーム、そして栗のコンポートが
巻き込んであります。
甘さ控えめで、スポンジは軽くて、とってもおいしい！！
一切れなんて、ペロリです
確か「極みバウム」もあったはず。
そっちも食べてみたいなぁ。