今日は、すっごく寒かった～
あったかくなると思ってたから、ちょい薄着で仕事に行ったら、
こんな日に限って、暖房のないさっむ～い倉庫でお仕事。
冷えたからか、腰が痛いよぅ
今日のメニュー
すき焼き丼
豚肉を使ったみそ味のすき焼きです。
玉子でとじて、ご飯にのせます。
うどの酢味噌和え
うどは薄い短冊切りにして、さっとゆで酢味噌で和えます。
杏仁豆腐
杏仁豆腐の香りをつけるため、アーモンドエッセンスを入れます。
先生曰く 「明治屋」のアーモンドエッセンスでないと、
杏仁の香りが出ないそうです。
ジュースかけたのとシロップ＆フルーツの２種類作りました。
先生が、うどの皮できんぴらを作ってくれました。
実は私、うど食べるの初めて。
基本香りの強いものは苦手なので、食べず嫌いでした。
で、味は・・・食べられなくはないけど、おいしくもない
まだまだおこちゃまだなぁ、ワタシ。