大型台風が来てますね～
ウチのほうは、ちょっと前から雨が降り出しました。
明日、心配だなぁ。
さて、今日は久しぶりの料理教室でした。
先週は、休みだったのに、バッチリ準備して
行ってしまった私
駐車場で友達待ってる時に
気付いたんですけどね。おまぬけだわ・・・。
今日のメニュー
豆腐ハンバーグ
普通のハンバーグは作ったことあるけど
豆腐ハンバーグは初めて作りました。
ふわふわで、おいしかったです
ソースは、和風きのこソースでした。
薄味の私には、ちょっとしょっぱかったな。
ブロッコリーのポタージュスープ
今日は作りたてだったので、温かいスープでしたが
先生は、冷やすと青臭さがぬけて、さらに
おいしくなるのでおすすめって言ってました。
もやしとコーンの炒め物
もやしとコーンをさっと炒めて、
中華コンソメ・しょう油・酢・塩・胡椒で味付けした
簡単なつけ合わせです。
