今日のメニュー
お雑煮
筑前煮
酢ばす
今回もお正月メニューです
お雑煮は北関東風。しょうゆ味でごった煮といった感じ。
鶏肉、大根、人参、椎茸などが入ったつゆに焼いた角餅を入れて
少し煮てとろっとさせます。久しぶりに食べたお雑煮、おいしかったです。
お雑煮って、地方によって全然違うみたいですよね～。
あんこの入ったお餅で作るの、１度食べてみたい！
酢ばすは、とても簡単でした。レンコンのしゃきしゃき感がよくて
体にもよさそうだし、マメに作ろうかな。
お雑煮だったのにご飯まで出て、今日はボリュームたっぷりでした