毎年楽しみにしていたナマコちゃん～
去年からめちゃ高騰していて例年の三倍くらいの価格になってて買うの躊躇してました
昨日見つけてしかも半額になってて…即買いしました((o(^∇^)o))
久しぶり～ナマコちゃん～( =＾ω＾)
赤ナマコが高いねん
青ナマコは少し安いけど、あまり美味しくない…( ﾟｪﾟ)
粗塩で滑り取ってしっかり冷たい流水で流して、お掃除、下処理しっかりしました
細かく切ったものをポン酢につけておくと、臭みも消えて柔らかく美味しくなります
食べる時にだいだいを絞って頂きます～
手がかなり臭くなってしまうけど、この作業が好きです((o(^∇^)o))