柚子ジャム☆

先日いただいた柚子を
使ってジャムを作りましたぁ

作り方は簡単！

１洗う
２半分に切る
３搾る(皮と汁に分けて)
４皮の中をくりぬいて千切り
５千切りにした皮を水に入れて一晩寝かす
６浸していた皮を水切りして鍋に入れて新しくひたひたになるまで水を入れて一時間くらい煮る
７ちょいちょい砂糖を入れてみる
８柚子汁をいれる
９コトコト煮ながら砂糖を加えて味を調節！

ジャムにも柚子茶にもなりまぁす

☆☆MEGUMI TSUNODA☆☆