今日も沖縄の空は雲に覆われて力なく、太陽が見え隠れの状態です。今年の梅雨は長いと予報されていますが、当たるかもしれません。
長梅雨ですと農作物に多くの被害、特に、野菜などの高騰を招きます。
今、植物工場が話題となりますが、精密機器工場などの跡地を利用しての完全人工的な野菜作り、単価的には路地ものにはかないませんが、高価な作物でも購入する層があるらしく、食材はもう富裕層と一般層に二層、三層化されているようです。
ただ、ＬＥＤの光で育った高価な野菜より、大地で太陽の下で育った野菜が美味しく栄養がありそうには思えますが・・