沖縄で青森の食材

昨日は会社のバーベキュー大会、肉は、青森県の八戸から仕入れた豚の「さがり」というもの、柔らかく、塩・コショウが効き結構おいしかったでしす。

1500円/ｋｇで（送料もいれて）安くて美味しいと評判でした。

豚は沖縄もタベル食材ですが、さがり　は初めて、青森県大いに宣伝して売り出したらいいなとも思いました。