巨大台風15号一過、ですが、また、14号がデモドリ状態で沖縄接近、なんか、パットしないお天気です。
沖縄県は亜熱帯で、野菜の産地のようなイメージがありますが、多くの野菜を移入しています。観光県ですので、野菜市場の商いは年間100億円だそうですが、実に60億円が外からのもの、大根など根菜類は北海道、キャベツなど葉物は九州が多いです。その理由は沖縄は暑くて夏期には野菜を生産できないためです。自然は台風も発生させますが・・
ですから、台風来週で、時に、石垣島、宮古島などの先島はお店で野菜の売り場はカラッポ状態です。
沖縄県では、なんとか、野菜の自給を考え、植物工場を計画していますが、LEDなどの照明を使っても電気料金のために費用効果は悪く、なかなかうまく行きません。
毎日食べている食べ物、実は、自然の微妙な按配による賜物なのですね。大切に利用しないとバチが当たりますね。