いつものチャールストンで、いつものようにマーフィーズをいただいていると、同い年の常連さんの○○岡さんがご来店！
同い年と言うことで、話が合います。。。
音楽、車、ゴルフ等などの話をしているうちに、色んなバーボン飲もうかって事に。。。。
私も若いころはバーボンをよく飲んでいたし、○○岡さんは今はスコッチ党ですが少し前まではバーボン党！
あーやこーや言いながら、次から次へと・・・・・・・
飲んだ銘柄は・・・・・・
なんと１０種類！！！！！！
ジャーン！！！！こんな感じ！！！！
バーボンが勢ぞろい！！！
一度に紹介しきれないので、２～３回に分けて紹介します。。。
左から順に、まず最初は・・・
FOUR ROSES フォア ローゼズ
日本人が始めて口にしたバーボンだと言われています。
フォア・ローゼスの特徴は、普通のバーボンは、１種類の原酒同士を混ぜ合わせ仕上げますが、フォアローゼズは、２種類のマッシュビル（原料の穀物等を粉砕し、配合した物）と、５種類の酵母を組み合わせ、違った１０種類の原酒を製造し、混ぜ合わせています。
これって、フォアローゼズ蒸留所だけのこだわりで、これらを絶妙のバランスで混ぜ合わせる事で、独特の味わいや香りを出しています。
ブランドネームの、フォア・ローゼズ（４輪のバラ）には伝説があります。
アメリカ南部の美しい女性に想いを寄せたフォア・ローゼズの育ての親である、ポール・ジョーンズ氏が、その女性ににプロポーズしました。
そのプロポーズの返事に女性は、「ＯＫならば胸にバラのコサージュを付けてきます」と返事し、結果、女性は胸に４輪のバラをつけてきた。めでたしめでたし。。。。
でお味と言えば、特に癖もなく、非常に飲みやすいバーボンだと思います。
次はこれ。。。。
OLD GRAND-DAD オ－ルドグランダッド
１７９６年に設立された歴史ある蒸留所です。
ラベルに描かれた、笑みを浮かべるおじいさんがオールドグランダッド(おじいちゃん)で、創始者のベーシル・へイデンです。
その後、孫にあたる３代目レイモンド・B・ヘイデンが１８８２年に祖父の業績を称えて自社のプレミアムバーボンにこの名をつけたそうです。
オールドグランダッドではアルコール度数が５７度ある、オールドグランダッド１１４も有名ですが、これは４３度と低めではありますが、マイルドな飲み口で飲みやすい割に、香りは深く、コクもある、おいしいバーボンです。
３本目はこれ！
同い年と言うことで、話が合います。。。
音楽、車、ゴルフ等などの話をしているうちに、色んなバーボン飲もうかって事に。。。。
私も若いころはバーボンをよく飲んでいたし、○○岡さんは今はスコッチ党ですが少し前まではバーボン党！
あーやこーや言いながら、次から次へと・・・・・・・
飲んだ銘柄は・・・・・・
なんと１０種類！！！！！！
ジャーン！！！！こんな感じ！！！！
バーボンが勢ぞろい！！！
一度に紹介しきれないので、２～３回に分けて紹介します。。。
左から順に、まず最初は・・・
FOUR ROSES フォア ローゼズ
日本人が始めて口にしたバーボンだと言われています。
フォア・ローゼスの特徴は、普通のバーボンは、１種類の原酒同士を混ぜ合わせ仕上げますが、フォアローゼズは、２種類のマッシュビル（原料の穀物等を粉砕し、配合した物）と、５種類の酵母を組み合わせ、違った１０種類の原酒を製造し、混ぜ合わせています。
これって、フォアローゼズ蒸留所だけのこだわりで、これらを絶妙のバランスで混ぜ合わせる事で、独特の味わいや香りを出しています。
ブランドネームの、フォア・ローゼズ（４輪のバラ）には伝説があります。
アメリカ南部の美しい女性に想いを寄せたフォア・ローゼズの育ての親である、ポール・ジョーンズ氏が、その女性ににプロポーズしました。
そのプロポーズの返事に女性は、「ＯＫならば胸にバラのコサージュを付けてきます」と返事し、結果、女性は胸に４輪のバラをつけてきた。めでたしめでたし。。。。
でお味と言えば、特に癖もなく、非常に飲みやすいバーボンだと思います。
次はこれ。。。。
OLD GRAND-DAD オ－ルドグランダッド
１７９６年に設立された歴史ある蒸留所です。
ラベルに描かれた、笑みを浮かべるおじいさんがオールドグランダッド(おじいちゃん)で、創始者のベーシル・へイデンです。
その後、孫にあたる３代目レイモンド・B・ヘイデンが１８８２年に祖父の業績を称えて自社のプレミアムバーボンにこの名をつけたそうです。
オールドグランダッドではアルコール度数が５７度ある、オールドグランダッド１１４も有名ですが、これは４３度と低めではありますが、マイルドな飲み口で飲みやすい割に、香りは深く、コクもある、おいしいバーボンです。
３本目はこれ！
ご存知、WILD TURKEY ワイルドイターキー
我々々のような、半世紀生きてきた連中のほとんどは、若いころ飲んでいたバーボンです！
これは８年ものですが、木箱に入った１２年物はそのころの憧れで、シングル１杯が３０００円ほどしていました。
ワイルドターキーの特徴は、アルコール度数を低めで蒸留することで、瓶詰時の加水を少なくし、熟成時の繊細で豊かな風味を鮮烈に残していることです。
私的には昔よく飲んでいたので、「これがバーボンや！」と今でも思っているほど、思い入れがある味です。
４本目以降の紹介はまた今度。。。。。。。
続く。。