暑気払い

今日は暑気払い夕食会。

広尾の le cafe + A .

プティポワンの３０周年を機にオーナーシェフの息子さんが取り仕切るレストラン。

２０名でシェフの創作料理の説明を受けながら頂く。

食前酒はスパークリング酒と思われる、炭酸の入った日本酒。

最初に出てきたのは、フォワグラのカラメル包み、エスカルゴのシイタケのせ、アボガドの冷スープ。

うまい。カメラに収めるべきだった。メイン料理を食べ終え、気づく。

取り合えず、デザアートのみ撮影。