葡萄ジュース

　次回の下田でのクラスのテーマが、『スペイン料理』なので

飲み物にサングリアをお出ししよう！

と思ったのですが、ご参加頂いている方たちは殆ど車でいらっしゃっているので

断念。。。でもノンアルコールのサングリアにすれば良いんだ！！

と思い立ち、使用する葡萄ジュースをどのような物にするか

考えました。

どうせならスーパーで売っているようなグレープジュースじゃなくて、

すごーく美味しいジュースを使いたい！

とそこで、山梨に住んでいる友人の顔が浮かびました。

『絶対に、良いワイナリーを知っているハズ』と思い、早速その友人に

連絡をしてみると、後輩にワイナリーをしている人がいるとの事。

紹介してもらって、無事購入する事ができました。

山梨の麻屋ワイナリーで作られている、『ぶどう液』の赤と白。

昨日届いて、まず白を試飲しましたが、上品な味で美味しいこと♡

マスカット100％ジュースです。上品な味は納得ですね。

スパークリングは作ってますか？と伺ったところ、

ちょうど昨年から作り始めたというロゼのスパークリングも

自宅用に頼んでみました。

こちらも飲むのが楽しみ～♪

麻屋さんは、とても歴史あるワイナリーだそう。

サッカーの中田選手(←もう『選手』ではないんですよね？

スポーツは全く無知なもで(^_^;))もお忍びで来られるそうです。

私は、お酒があまり得意ではないですけど、ワイナリーには

葡萄ジュースをはじめグレープシードオイルや、

ワインビネガーなどもあるようなので、またお願いしてみようと思います。

6月のクラスでは、この『アサヤのぶどう液』を使って、

赤、白2種類のサングリアを作りますよ～！