『飾り巻き寿司』

　太巻きをカットすると、絵のような断面が現れる『飾り巻き寿司』は、

もともと千葉県の房総の郷土料理だそうです。

中には驚くような複雑なモチーフの巻き寿司もありますが、

写真のお花のようなシンプルなものであれば、思ったほど難しくは

ありません。

小さなパーツをたくさんつくって、その組合せで柄が出来上がっていくので

細かい作業が好きな方向きなのかもしれないですけどね。

今回はこの花柄のお寿司をお一人ひとつずつ作って、

和紙と水引きでラッピングをしてお持ち帰りいただくクラスを、

産経学園吉祥寺校で開催いたします！

日時は、3月29日(土） 11：00～のクラスとなります。

実際の募集の方はまだなのですが、間もなくスタートすると思いますので

ご参加お待ちしております！

(会員にならなくても、単発で受講出来る講座になっておりますので

お気軽にご参加下さい～(^O^)/）

産経学園

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miki koga

Shell's Dish　～東京STYLE・伊豆STYLE