経営とは。。。 | Shell's Dish ~東京STYLE・伊豆STYLE

経営とは。。。


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 10月に入りました。


10月になると、あとは年末まで駆け足でやって来てしまう気がします。


気持ちをキュっと引き締めて、あと3か月頑張りましょう!



経営とは。。。私らしからぬタイトルですが、


先日優秀な経営者である友人に、『君は何でお料理教室やいりたいの?』と


聞かれました。


『多分、頭の中では壮大で情熱的な思いが渦巻いてるとは思うけど、


それを実際言葉にしてみるって難しいでしょ?』と。


確かに。。。


『それを何日も何日も考え抜いて、文章にしてごらん。


出来た文章が一般企業で言うところの経営理念だから!』


ナルホド。


『それが出来たら今度は3年後、5年後に生徒さんを何人位取っているか、


人を何人使っていたいか、仕入にどれ位かけるか、利益率はどれ位かを


具体的に出してみる。これが中期経営計画。


これをちゃんと考えてやらないと、続かないから。』


もっともです。


そして推奨課題図書まで数冊言い渡され、今後必ず役に立つから


読んでおくように!と。



大変、勉強になりました(;^_^A


たまにこんなアドバイスをくれる人は、感覚だけで生きているような


私には有難い存在です。


そう言えば遥か昔、私は商学部経営学科の卒業証書をもらった


記憶があるような。。。笑



smile&thanks


miki koga