アンチョビ

　おいしいアンチョビを入手！

アンチョビはものによって、ものすごーく塩が効いていたり

いなかったり。。。

缶詰だと身もとっても硬かったりと、初めて買うメーカーのものは

当たりはずれがありますよね。

ビン詰めのアンチョビは、見た目通りのふっくらとしていて

すごくおいしい！！

早速、アンチョビポテトを

つくりました。

じゃがいもを、細めのフライドポテト型にカットして

オリーブオイルで炒め、仕上げに胡椒を振って細かくした

アンチョビをまぜるだけ！

一人でじゃがいも2個分くらいはペロリですよ。

お酒を飲む方は、ワインのお供にいいみたい。

簡単なので、お試し下さい～♪