あまりもので

　クリスマスも終わり、あっという間にお正月も目の前ですね！

ここ数日はクリスマスのご馳走の残りを使って、

第2のご馳走を楽しみました。

グラスに1杯弱残ったヴーヴクリコは、シャンパンリゾットに。

軍鶏のガラとネックの部分は、今夜お鍋の出汁に使いました。

さすが軍鶏だけあって濃厚。

お鍋が少し冷めると、コラーゲンでトロトロになるんです。

シメは細麺の中華麺を入れて、ラーメンに！！

今日も食べすぎてしまいました。。。