しらす

　「お取り寄せ」ってあまりした事がないんですけど、

今回は和歌山県からしらすを取り寄せてみました。

木箱に入って、薄紙に包まれ恭しく届きました。

しらすと言うと春のイメージでしたが、今は「秋しらす」の美味しいシーズン

だそうです。

春より少し大ぶり、そしてすごく上品な塩加減！

ふわりとした食感は、スーパーのパックのしらすとはやはり違いますね！

わざわざお取り寄せをしたのは、週末のレッスンに使うためでした。

何に変身するかは、お楽しみ～。

レッスンにはお気に入りのパンも持参しますので、そちらも楽しみにしていて下さい♪