抜き柿

　ここ近年、急に柿がすっっごく好きになったのですが、

理由を考えてみると、伊豆で『抜き柿』に出会ったのがキッカケでした。

伊豆のスーパーで売られている抜き柿は、要は渋柿の渋を抜いた柿です。

何やら、渋柿に焼酎をつけて、それをビニールに入れておくと渋が抜けるとか…

魔法のようですねぇ。

小ぶりで、正直ルックスはあまり良くないのですが、食べると虜です！！

それはそれは甘～い♪

熟して柔らかくなり過ぎたようなものは、半分にカットして

スプーンですくっていただきます。

小さいから、一度に2、3個はペロリですよ！

柿は意外(？)なことに、ビタミンCがかなり豊富。

そして二日酔いにも効果あり！と聞いたことがある方も多いのでは

ないでしょうか。

これから年末年始のお酒を飲む機会が多くなる

シーズンにピッタリ！

朝食べる果物にするといいですね。

私は二日酔いには縁がないので(お酒は、あまり得意でないので)、

食べ過ぎに効く果物は、ないでしょうかね～？