こんにちは。
今回のランチは「西郷亭」さんで食べてきました。
目的は手打ち「板そば」です。
さっそくメニューを見ながら、板そばを注文します。
するとご主人が「板そばは今やってないから」との返事。
ガクッ。ちょっと力が抜けましたが以下のメニューを注文しました。
辛味噌ラーメン
味噌は自家製だそうです。
なべやきうどん
いただきま～す。
味噌は予想していたとおりの味ですね。
もやし、葱、辛味噌、豚肉がスープに絡んでいい感じです。
美味しいです。
次に鍋焼きも味見します。
う～ん、身体が温まりますね。
ちくわ、ナルト、葱、鶏肉、油揚げ、卵、セリ（？）の味のハーモニー。
ご馳走様でした。
こんにちは。
先日、仕事の打ち合わせがあって日帰りで横浜に行ってきたのですが、昔住んでいた横浜鶴見の沖縄タウンに寄ってきました。
鶴見の沖縄タウンは高度成長期、京浜工業地帯の工場に出稼ぎに来ていた沖縄の方々が築いた街です。
住んでる時はたまに沖縄料理を食べに来たものです。
向こうに言わせると、本土の人は沖縄の人とは違うね～、となるのですが、それはお互い様ですね。（笑）
物産市場の方に、「最近見ないけど」云々言われ、「山形県に越したんです」と言ったらビックリされました。
なんであんな雪の多そうなところ行ったの？って。（笑）
話し出すと長くなるので詳細は話しませんでしたが、まあ日帰り出来る距離だから、また来ますよ！みたいな感じで話をクローズしました。
なにはともわれ今回は時間も無かったので、沖縄そばを土産に買ってきた訳です。
そしてこれがソーキそばの材料です。
お肉のインパクトは相変わらずですね。
出来上がりはこんな感じ。
あっさり塩味、でもお肉のとろみとボリュームが堪らないです。
鶴見の沖縄タウンで食べる味と全く同じものでした。
美味しゅうございました。また買いにきますね。
こんにちは。
先日から取り組み始めた健康洋菓子作りに関してです。
今回はりんごを使ったムースを作ろうと思いまして、イラストを描いてみました。
どんな味になるかは出来てみてからのお楽しみです。
専用の容器を注文しました。
早くこないかな～。
先日から取り組み始めた健康洋菓子作りに関してです。
今回はりんごを使ったムースを作ろうと思いまして、イラストを描いてみました。
どんな味になるかは出来てみてからのお楽しみです。
専用の容器を注文しました。
早くこないかな～。