カフェ蔵のオープンに向けて日々気持ちが高ぶってきております。
リンク Cafe蔵 ー 公式ホームページ
そんな中でカフェ蔵に新しいエアコンを設置しました。
設置したのは朝日町が世界に誇る「空気神社」※と、大変深いご縁のあるダイキン製の超省エネ業務用厨房エアコンの最新型です。
※リンク 世界で唯一、空気の神社
カフェ蔵の厨房は南側に位置しております。
さらに猛烈な西陽が直接射しこむので、午前１１時頃から夕方にかけて室内温度が激しく上昇します。
新たに高火力の調理器具を導入したこともあって、室内温度は５０℃近くなることが想定されたこともあり、今回業務用の厨房エアコンを導入した次第です。
なかなかスタイリッシュ。
業務用なので、もっとゴツゴツした感じをイメージしていましたが、スッキリした外観なので嬉しいです。
見やすいコントロールパネル。
室外機は家庭用より大きいですね。
当たり前か・・・・。＾＾；
これで存分に朝日町の暑い夏の中でも、全力でコーヒーを淹れて、美味しいスイーツを焼きまくることができまっす！！