けやき坂＠グランドハイアット
週末は、鉄板焼ディナーへ！
フォアグラ・伊勢海老・あわび・神戸牛…と
贅沢なコースを頂きました
↑フランス産フォアグラのソテー フルーツキャラメリゼ
↑アオリイカの大葉ペスト
↑活き伊勢海老 セミドライトマトのマヨネーズ
ぷりっぷり！甘み・旨みが最高。何も付けずに食べた方が美味！
↑国産活きあわび
肉厚で、やわらかくて♡噛むほどに旨みを感じます。
先週、伊豆で食べたあわびよりおいしいかも。笑
↑特選A4 兵庫県産神戸牛 テンダーロイン＆サーロイン
もうね、おいしすぎて言葉いらない。笑
↑野菜入りガーリックライス オックステールスープ仕立て
お茶漬け風でおいしかったです。
★☆★
鮮度抜群の食材を使い
熟練シェフが手際よく仕上げる鉄板焼
最高の演出を目の前に
大満足のディナーとなりました。