L'ATELIER de Joel Robuchon
1年ぶりに行きました！
ロブション、料理もおいしいけれどパンが大好きで…
ついつい食べ過ぎちゃう( *´艸｀)
★前菜： 冷たいトマトのガスパチョ
暑い日にぴったり。適度な酸味＆ひんやりしたトマト、最高
★夫 前菜： 真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
★愛媛県産媛っこ地鶏のパロティーヌ 茄子とみょうがのコンディモンを添えて
地鶏は外側がパリッと、中ジューシー♡レバーやアスパラも入っていました。
★デザート： ショコラガナッシュ
とにかく濃厚！何層かになっていて、色んな食感が楽しめます。
これだけでも単品で出して欲し～ そしたらお茶しに行きますｗ
カウンターにはshellがたくさん。
夏にぴったり、涼しげなテーブルコーデが素敵でした☆