菜の花 美味しそう～

関西テレビの番組 よ～いドン！を見ているのですが 初めて知ったことが…






農家の奥さんごちそう様というコーナーで 菜の花農家さんが出てました

菜の花って 何入れて茹でてました？私は塩で茹でてたんですが 農家の方は お砂糖を入れて茹でるそうです

苦味が押さえられて まろやかになるそうです
初めて知ったわ…(*´∀｀*)
朝から一つ賢くなった嫁っちでした