Cafe Bar Shell・Music Bar Angelo・焼き鳥信濃に続き、この春にはドブ板通りに4店舗目を出店します。
名前は今のところ『Seven Seas(セブン・シーズ)』の予定。まぁ、『七つの海』ってこと。
先月末までラーメン屋さんだった店舗の内装を、オーナーshibuyaが先頭に立ち破壊してます。お酒も料理も全く作れない飲食店のオーナーですが、店を造るのは得意中の得意!
ベスト・ジーニスト賞は獲れませんが、ベスト・ツナギ賞は毎年獲れそうです。
作業は、朝9時から始めて日が落ちると終了。夜は、Angeloの休憩室で居眠りしています。
順次、建造過程を報告します。