ガリ 作ってみた！

ワタシ　実は　しょうが好き。

魚の煮物作るときにはしょうがをたっぷり入れて

しょうがの煮つけ　も楽しみます

お寿司だって　ウニ　いくら　サーモンの次くらいに　ガリが好き（笑）


この間　買い物に行ったら新生姜が出ていたので　ガリ　作ってみました。

薄くスライスして　さっと熱湯にくぐらせて　生協の合わせ酢に漬けただけ。

うっすらピンク色　おいしいガリが出来ました。
 

美味しくて　ついついつまんでしまうので　すぐなくなってしまいそう。

新生姜の時期は短いので　また買ってきて　作ろうかな～