桜餅の葉っぱ食べる派？食べない派？
ありゃ、何てタイムリーなネタやろ
つい昨日、旦那ケンケンが
仕事の帰りに
買ってきてくれたばかりなのです。
右側が桜餅。所謂｢道明寺｣ですね。
私の大好物であり、今お彼岸中なので
買って来たんでしょう。
ありがたや～
本日、美味しく頂きました
ところで、桜餅には
二種類あるそうですね。
上の写真の｢道明寺｣が
所謂、関西風。
もち米を一度蒸して、乾燥させて砕いた
｢道明寺粉｣を桜色に色付けし、
つぶあん(こしあんだったかも)の
まわりをくるんだもの。
私の在所の三重県も、
今いる名古屋も、
恐らくこちらが主流だと思います。
･･というか、もうひとつの｢長命寺｣。
私、ごく最近まで知らんかったんですよ
(自分が疎かっただけかもしれんけど)
ケンケンの在所である
富山の桜餅は、
関東風の｢長命寺｣
だそうです。
小麦粉でできた桜色の皮で
こしあんを包んだものです。
(私が見た時は｢あんまきの皮が
桜色になったもの｣という感じがしましたね)
さて、本日のネタの本題。
｢桜餅の葉っぱを食べるか否か
｣
｣･･最近は私、葉っぱごと、
ガブッと食べますね。
(お行儀悪い??)
葉っぱの塩っ気とつぶあんの甘さが
お口の中でミックスして
ちょうどいい塩梅のような気がします。
でも子供の頃は、葉っぱは
食べずに捨ててたような･･。
本当は食べるのが正解
それとも、食べんのが正解
･･ま、ええか美味しければ
(そんな問題かーーー
)
)もちろん、いくら食い意地が
張っているとはいえ、
スーパーでよく売られている
桜餅に被せてある
ビニール製の葉っぱまでは
食べませんので、念の為
余談ですが、本日のうお座(私の生まれ星座)の占い･･
相変わらず不調続きでほとんど動けてませんが、やっぱ私、疲れてるんかなぁ。疲れるほど何にもしとらんのやけど･･
｢モルダー、あなたやっぱり疲れてるのよ｣って、そこでスカリーは出てこんでええって!!
｢モルダー、あなたやっぱり疲れてるのよ｣って、そこでスカリーは出てこんでええって!!