みなさま、こんばんわ！
３日間お休みをいただきました★
今日は材料を用意してあとは放置！で、できちゃうごはんですよ♪
炊き込みごはん
材料
白米（玄米でも雑穀でもOK）、ごぼう、にんじん、ひじき（乾燥）
作り方
お米をといで、炊飯器の目盛の通りにお水をはっておきます
ごぼうはささがきにして、お水につけてアクを抜きます。
ささがきにするには、ごぼうをクルクル回転させながらピーラーでやるとカンタンです
ニンジンは食べやすい幅の薄切りにします
炊飯器のおかまに乾燥したままのひじきを入れてきもち、お水を足しておきます
あとはささがきゴボウとニンジンを入れて、炊飯器のスイッチを押すだけです☆
写真では食べやすいように一口サイズにおにぎりにしました
ささみなどを入れてもいいですね！！
タコライス
材料
ミンチ、アボカド、トマト、レタス、ごはん、オリーブオイル、レモン汁（アボカドの変色防止用）作り方フライパンにオリーブオイルを熱して、ミンチをポロポロになるまで炒めますレタスは千切りにします。トマトとアボカドは小さい角切りにして、アボカドは変色防止のためにレモン汁などを振りかけておきます器にごはんと１、２を盛って、よぉく混ぜ混ぜしてあげてください
９日～１１日までブログをお休みさせていただきます。
馬肉のソテーと大根さらだ わんこパンを添えて 
材料
馬肉、大根、ニンジン、リンゴ、のり、すりごま、わんこパン、レモン汁作り方大根とニンジンはスライサーで千切りにしますわんこパンはトースターで軽くトーストしておきますフライパンで馬肉をソテーしますりんごはスライサーで千切りにして、薄めたレモン汁に付けます（変色防止）すべてを器にもり、大根と人参のサラダには海苔を、リンゴにはすりごまをかけて完成です
腎臓を健全に保つには利尿効果の高い食材を取り入れることが大切です☆
利尿効果の高い野菜は、にんじん、セロリ、あずき、芋類です。
ただし、腸での吸収の低下やおしっこへの排泄増加でビタミン（Ｂ、Ｃ、Ｋ）、鉄、亜鉛が欠乏しやすいので、あげすぎや、継続しての食事には気を付けてくださいね！
今日のレバーペーストには、セロリとにんじんが入っていますよ♪
ウチのコはチキン、ビーフ、ポークがダメなので、馬のレバーを使いました～
レバーペースト
材料
レバー、セロリ、にんじん、にんにく、ローリエ、豆乳、オリーブオイル、（あれば）ローリエ作り方レバーは、水洗いしてから水に浸して血抜きをしておきます。セロリ、ニンジン、にんにくは全部みじん切りにします。
私はフードプロセッサーに一気に入れてガガーッってしちゃいます。フライパンにオリーブオイルを熱して２を炒めます。その間に１のレバーの水気を拭いておきます。
野菜の色が変わってきたら、レバーとローリエを投入！しっかり火を通したら、豆乳を入れて、ひと煮立ちしたら火を止めて、いったん冷まします。
（フードプロセッサーが耐熱ガラスであれば、冷ます必要はありません）ある程度冷ましたら、フードプロセッサーでペーストにします。
結構わんこってだしガラ好きですよね！
いい香りがするからでしょうか？？
それだけだとさみしいので、フルーツをプラス＋！
今日は、だいぶん手抜きなごはんです～
フルーツサラダ
材料
キウイ、リンゴ、イチゴ、ヨーグルト作り方フルーツを食べやすい大きさに角切りにします。器に盛って、ヨーグルトをかけます。あげるときは混ぜ混ぜしてあげてくださいね！
トマトリゾット材料
トマトジュース、ごはん作り方鍋にジュースとごはんを入れて煮ます。お好みの固さになるまで煮詰めて完成です！
キノコなどの具をいれてもおいしいと思います！
小松菜と油揚げの炒めたん材料
小松菜、油揚げ、グレープシードオイル作り方小松菜は細かく刻みます。できれば（大まかでいいので）茎と葉を分けておきます。ここで、オイルを絡ませます。
油揚げは油抜きをして細かく切っておきます。フライパンに小松菜の茎を入れて炒めます。小松菜の香りが少ししたら、油揚げと葉を入れてさっと炒めます。冷ましてからあげてください。
アボカド巻き寿司
材料
アボカド、ごはん、焼きのり、レモン汁またはリンゴ酢（柑橘系の汁でもOK）作り方ボウルにごはんを入れ、レモン果汁を酢飯を作る要領で作ります。アボカドの種と皮を取り除き、縦にスライスしてレモン果汁を振りかけておきます。すだれに焼きノリをのせ、１.で作った酢飯を手前1/3にのばします。２.、をご飯の上にのせます（というか挿すカンジです）巻き巻きして、丸まったらすだれに巻いて輪ゴムでとめておきます
イワシのバジルソース和え材料
イワシ、スイートバジル（生）、オリーブオイル、松の実作り方フライパンにオリーブオイルを少量とイワシを入れて蒸し焼きにしますバジルの葉と松の実とオリーブオイルをフードプロセッサーで一気にペーストにしちゃいます。イワシの頭と骨を取り除いて、身をほぐしたら2.と和えます
大豆のトマト煮
材料
大豆の水煮缶、トマトベースの無塩野菜ジュース作り方鍋に水煮缶の大豆と野菜ジュースと入れて煮ます。沸騰したら、弱めの火にしてときどき混ぜながら水分を飛ばします。お好みの水分量で火を止めてください。ウチはあんまり水分が多いと食べる時に散らかすので、ちょっとドロッとしたカンジです冷ましてからあげてくださいね
イワシのバジルソース和えはキッチンドッグさんのデリ（イワシのグリル）をうちの子がものすんごぉく気に入っていたので、真似しちゃいました
アジのアクアパッツァ！？材料
アジ、葉っぱ（今日はアブラナ科のクキナ）、トマト、オリーブオイル、ご飯またはパスタ（マカロニ）作り方フライパンにオリーブオイルを入れてお魚を置きます。火をつけてふたをし、蒸し焼きにします。（トロ火）
その間に、葉っぱは細かく刻んでおきます。トマトは３～５センチ角位に切ります。５分くらいたったらお魚を裏返して焼きます。（これも蒸し焼き）お魚からのダシも十分に出て、お魚に火が通ったらお魚を器に盛ります。
汁をフライパンに残したままそこへ刻んだ野菜を入れて中火でさっと炒めます。（ここで時間があればお魚さんの解体作業をします。）
野菜がしんなりしてきたら器に盛ったお魚さんにかけます。
お魚さんの解体作業がまだの場合はここで解体します。お魚さんと野菜と汁を混ぜ混ぜして、ご飯またはパスタ（マカロニ）と和えます。
冷ましてから上げてください。
ほぐした状態です
材料
小松菜、おじゃこ、ごま油、卵、ご飯（食べ慣れていないコはおじやにしておいてあげるといいかもしれません）作り方小松菜はきれいに洗って細かく刻んでおきます。フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎の部分から入れて、少し炒めたら葉の部分とおじゃこを入れて炒めます。（サッと傷めるくらいでOK）２を取り出します（私は面倒なのでごはんをよそった上にこの時点で盛りつけちゃいます）。
いり卵を作ります。ご飯（白米など）を器に入れて２と３を盛りつけます。お好みですりごまを振りかけます。（うちの場合は雑穀ごはんです）記念撮影をして（笑）混ぜ混ぜ・・・。冷ましてからあげましょう！
おじゃこと小松菜をまぜちゃったので、正確には２色丼！？
