何の祝いじゃ。

旭軒のケーキ。
パティシエもいいですな。
薄いチョコスポンジの上にチョコムース。
チョコムースの中にカスタードと何かの実。
上には緩い生クリーム。
軽くカカオパウダーが振ってある。
さくさくと見た目のアクセントにパイ。
甘過ぎず、苦過ぎずのいい感じ。

セントレアで売ってるかな?
本店で買ったので、それは分からない。
食べてみる価値ありますじぇ。

今では旭軒って名前だけど。
昔は、なごやか。
おばあさんから代が代わって、店の外装も変わってしまった。
昔のが素朴な見た目で好きだなぁ。