北海道の水産物

北海道は肉・野菜もおいしいですが、水産物もおいしい。

まずは秋味。

北海道では鮭のことを秋味と言います。

秋に鮭が帰ってくるからです。

新巻、翁、時、紅、めじか…。

いろんな味が溢れていました。

続いていて、いぶし銀「昆布」

昆布の名産地として知られるは、利尻と日高。

昆布が高貴な感じで売られていました。

立派です。

釧路で水揚げされた牡丹海老も並んでいました。

とにかく大きい、新鮮。

でも僕は、生の海老が食べられない。

昔はなんともなかったのに…。

今日は釧路からとろさばも揚がってきてました。

おいしそうです。

北海道のスーパーやデパートの魚コーナーはとても楽しい。

カメラが手放せないです。