今日は・・・いや、もう昨日か。
娘に頼まれてバナナパウンドケーキを作った、が。
正直最初のブログがこんな内容だと思うと口惜しいが、自分の中に収めきれないと思うので書いちゃおう
結論から言うと失敗した
途中で卵を入れるのを忘れてそのまま作っちゃった
今日は買い物に行った時点からなにかが狂っていた気がする。
卵が残り４個でパウンドケーキには３個使う、近所のドラッグストアに卵が置いてあるので買いにいこうとして、「そうそう、トイレットペーパーとキッチンペーパーがもうすぐなくなるからポイント５倍の今日買わなきゃ
」などと考えた時点で卵が頭から消え去っていた。
そしてエコバッグも忘れてきた
ついでに紛失したポイントカード（娘におつかいを頼んだ日を境に見ていない）を再発行してもらった。
帰ってきてからケーキに使うバターを出すために冷蔵庫を開ける。
「卵を買いに行ったのに忘れた・・・
」
いまさら買いに行く気力はナイ。
卵は明日買いに行こうと決めて生地作って、半分はチョコを砕いて入れてチョコバナナにして型に流し込んでオーブンへ。
焼けるいい匂いに子供達が騒ぎ出す。
焼け具合をチェック。
「？」
なにかおかしい、いつもなら真ん中が膨らんでヒビが入ってるはずなのに表面が平らだ。
「････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・あ。」
気づいた時にはもう遅い。
思わずひざをついたさ。
なにこの痛恨のミス。
とりあえず冷めてから味見。
超しっとりで以外にイケる
チョコ入れたのは正解だった
しかし・・・、これの約半分がバターと砂糖で出来ているかと思うと恐ろしい
でも失敗作だから人にはあげられないから子供達が気に入ってくれることを願おう