
今日はHIROさんは休日出勤でした 
いま、夕ごはんがすんだらソファで寝てしまった・・・

相当お疲れです。
私は久しぶりにまとめて家事を片付け、
洗濯機2回まわしてシーツ洗ったり、掃除したり、
ちょっと畑仕事もさせて頂きました。
夕方
が降る前に30分ウォーキングに出かけ、
桜
も見られました。
それから、庭にキジがやってきました 

それもカップルで
カメラ持っていなくて写真はありませんが・・・・・
かなり降ってきたので家に入って夕ご飯の準備に。
日曜日もお仕事のHIROさんの気分転換に
お香をたいてエスニック料理にしました 


畑の小松菜、一日水に浸した白&紫の花豆
フムス用のひよこ豆(Garbanzo Beans) 
オリーブオイル、塩、レモン、すりごま、クミン、ヨーグルトでペーストに
ヤーコンと人参のソテー
小松菜と春菊とチーズのカレー 
チヤパティのようなナンのような
全粒粉入りの自家製パンも作りました。
フライパンで焼いたらピタのように膨らんで真ん中に隙間ができました 
ちょっとCICADAのパンを再現したかったのですが・・・
メニュー 
3種類のカレー 自家製ナン添え
①小松菜と春菊のチーズカレー
②豚肉と舞茸のカレー
③花豆のカレー
CICADA風フムス
ブロッコリーのペペロンチーノ
人参とヤーコンのソテー
オレンジピール&レーズン
広尾駅の近くにあったCICADA、
表参道に移転したんですね、知らなかった。
このお店のフムス、ヨーグルトが入っていて美味しかったんです、
パプリカがかかっていて・・・パンにディップして食べる
毎回オーダしていました。
お疲れ様でした~






