パン教室☆中級スタート

7月16日は久しぶりのパン教室でした

そして、わたしたち「こすもすグループ」も中級スタートです
メンバーも変わらず、楽しい雰囲気がそのままで嬉しい

中級初日のメニューは
・ピタパン
・ババオ ラム
・チーズ饅頭

でした。

ピタパンって焼いている間にプクーッと膨らんで、中に空洞ができるんですって！
作り方次第みたいで、まったく膨らまずにおせんべいみたいな状態のものもできちゃいました
サクサクしていて、好きなものをサンドできるヘルシーパン。

大好きで自分でもやりたいけど、
高温の鉄板に乗せて焼くので我が家では難しいかな？チャレンジしてみようかな
鉄板に乗せるのも、火傷に気をつけながら、生地がよれない様に気をつけながら…。


そしてババオ ラム
このパンは初めてでした！
プリン型にポトッとキレイに落とすのがコツ！
ずれたりすると焼き上がりも膨らみ方がいびつだったりするんです。

うまくできた形はやっぱりかわいい。
それを水、砂糖、レモン、シナモン(あとラム酒)の液体にポシャン。
生地にジュワッと染み込んで、食べたときにもジワッと感じられます
レーズンが入っていて、嫌いな旦那サンには食べさせないつもりが、試しにと食べたら「美味しい！」とビックリしていました。
あまり甘いパンとか好きじゃないし、レーズンだし、苦手だと思ったのに…嬉しいビックリでした

そしてチーズ饅頭。
お土産でいただいたことのあるチーズ饅頭が作れました！
お店のみたいで美味しい～！
甘すぎず、クリームチーズがいい感じ

そして、スノーボールもいただきました！
初級メニューにあるスノーボール。
作ったとき、焼いたらベチャーとなったのでリベンジでした

いっちゃんは最近よく遊ぶ
はるきくんときほちゃん、りおちゃんに会えるのがわかるので嬉しくてたまらないみたい
特にきほちゃんの側を離れません。
哺乳瓶を持ってきてくわえさせようとしたり、お世話しようと走り回ります。
たまにその動きで泣かせちゃいます
(きほちゃん、ゆずちゃんごめんなさい)

赤ちゃん好きは嬉しいですね

そうかと思えば、
はるきくんと走り回り、ゴロゴロしたり、ふたり仲良くしていました
あまりにも暴れ、ふたりとも転んだり、ぶつけたりして大泣きしました
りおちゃんは最近ブームのトトロに夢中だったね

先生、また娘が暴れてすみません
まだまだ続けていきたい、パン教室。
いっちゃんも少しずつでも成長していけるかな。

でも、考えてみると
パン教室に通いう始めたばかりの時は、
行きの車内で泣き、しょっちゅう授乳して、おんぶして、寝かせて…って、バタバタしっぱなしだった。

中級になってから、授乳はなくなったし、大泣きもなかったし(怪我以外)、おんぶもしなくていいレベル。
少し成長している分、動きがダイナミックになっているから、先生やお家の方、他の生徒さんにご迷惑にならないように気をつけましょ。

中級への意気込みでした

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