今日（昨日）のパンは・・・
「蒜山牛乳クリームパン」です☆
これは岡山駅で買ってきたもので
個人的には好きなパンの一つで
途中下車して買う時もあります。
しかし、広島のパン屋さんのものですが・・・
岡山・蒜山牛乳のジャージー牛乳で作った
クリームをブリオッシュの生地に包み込んで
しっとりと焼き上げてある・・・
ユニークな四角い形のクリームパンです◇
見た目はフレンチトーストのような感じも
しますが・・・
食べると・・・しっとりとしたきめ細かいブリオッシュの
パン生地とまろやかなクリームが合わさり
美味しいです
個人的には、これはパンですが・・・
ブリオッシュ生地なので
パンとケーキの中間的な感じがする
クリームパンです☆