えー、本日の夕食は、サツドラさんから発売されている「新子焼きのたれ」を使用。
新子焼きをそもそも知らないし…。
そう、旭川市のソウルフード。…らしい。
鶏の半身を炭火で焼いてたれを絡めるのが本来。
でもね、半身買うのも炭を起こすのも、そもそも旭川に行くのも難儀ではありません。
そんなときには、そうだ、サツドラ行こう！
ということで、もも肉でも大丈夫。
なんなら豚でも大丈夫。…らしい。
そしてフライパンでも大丈夫でした。(こまめに油をふきとりましょう)
ところどころ「らしい」がつくのは…。
新子焼き、２月まで知りませんでした(笑)
最初聞いたときは今川焼の友達？くらいの
感じでしたから…。
道北出身ながら…無知でございます。
なので、本物、食べたことない…(^^;(^^;(^^;
そしてこのタレ、沖縄でも買える！
「北海道くらし百貨店沖縄国際通り」にて。
まぁでも、新子焼き以前に道外では「サツドラ」を知らないか…😅