冷製パスタ夏も終わり、秋の気配が漂う今日この頃。今日のランチは、残っているカッペリーニを消費しなきゃと冷製パスタを作りました。タコと水茄子、カラフルトマトとモッツァレラにジェノベーゼソースを和えてトッピング2人前できちゃいましたが、頑張ってお腹の中に詰め込む。これでカッペリーニは使い切り終了〜。次は素麺食べなきゃ…