極 天婦羅!!

昨日はいつものおばかメンバーで日本で一番といってもいいくらいな
天ぷら屋さんにいってきました。

もちろん、そんなにうまいんだったら行ってやろうじゃないの！！
てな感じで行ってきましたが

いや、申し訳ありませんでした。

完全に敬服です。

お店のつくり、接客、気、見た目、味、全てが超越。

もう既に天婦羅を超えて一つの食の芸術品になっておりました。
店主が言うには『天婦羅は蒸し物なんだよ』だそうです。

あれは真剣勝負ですね、お客と勝負するのでなく
店主が天婦羅と勝負しその勝敗をお客がいただく
最高のパフォーマンスではないでしょうか。

私たちは食べ物は毎日いただくものですから
必然と食べる事があたりまえになってしまいます。

でもあたりまえの事だから気を抜かず
丁寧に身体に入れていく事が大事なんじゃないでしょうか。

食べ終わりお店に出た瞬間
美術館に絵を見に行った感覚に陥りました。